3 Resep Masakan Sehat dengan Bahan Dasar Kacang Hijau yang Bebas Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Kacang hijau adalah bahan masakan yang menyehatkan dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Kacang hijau termasuk biji-bijian yang memiliki nama lain vigna radiata. Kacang ini memiliki banyak sekali kandungan nutrisi, yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.

Kacang hijau memiliki kandungan kalsium, zat besi, kalium, fosfor, vitamin A, vitamin B, vitamin C, magnesium, karbohidrat dan lain sebagainya. Zat antioksidan yang terdapat di dalam kacang hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Jika kolesterol LDL naik, maka akan berbahaya untuk kesehatan jantung.

Selain itu, kandungan yang terdapat di dalam kacang hijau, bisa membantu melancarkan sistem pencernaan, menurunkan berat badan, dan menjaga sistem kekebalan tubuh. Kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai macam camilan yang menyehatkan, berikut resepnya yang bebas kolesterol: